El cushuro cuenta con importantes propiedades y beneficios , es un nutriente valioso, regenerador, anticancerígeno, es también conocido como "El caviar andino" por su gran parecido al caviar, solo que este primero, posee una tonalidad verdosa. Es un género variado de cianobacterias, que se encuentran en colonias gelatinosas, compuestas de filamentos, los cuales se llaman […]
El tarwi es un frejol muy consumido que crece en las zonas andinas de Ecuador, Perú y Bolivia, y es más conocido comúnmente como chocho. Cuenta con altos niveles de proteína y fibra, bajos niveles de grasa y glucémicos, lo cual lo hace perfecto para personas diabéticas y para personas que quieran bajar de peso. […]
La chía es una pequeña semilla que varía entre color negro y blanco, que cuenta con gran cantidad de nutrientes y de fibra, ideal para poder mejorar la expulsión de toxinas de nuestro cuerpo. Fue consumida por primera vez por los Aztecas y hoy es Australia el máximo exportador a nivel mundial. La chía es […]
El aguaymanto es una de las tantas frutas peruanas que crecen en las zonas andinas, se caracteriza por sus propiedades y beneficios, su delicioso sabor agridulce y por la curiosa cáscara que lo cubre. Si ya has probado el aguaymanto, te dejamos algunas recetas y otras formas de consumirlo para que sigas gustando de él. […]
El kiwi es el fruto de la enredadera Actinidia Deliciosa, esta fue introducida en Nueva Zelanda a inicios del Siglo XX y se le otorgó el nombre del ave al cual se parecía físicamente por la vellosidad y color externo que poseía. El kiwi es una de las frutas con mayor cantidad de vitaminas C […]
El orégano pertenece a la familia herbácea de la menta. Es una hierba muy utilizada en las comidas debido a su delicioso aroma y sabor. Cuenta con muchas propiedades y beneficios, como: ayuda a calmar los cólicos estomacales o gases, elimina el colesterol malo del organismo y las toxinas, brinda vitalidad, mejora los síntomas del […]
Como ya se sabe, el aguaymanto se caracteriza por su sabor agridulce, en ocasiones es ligeramente amargo pero sabroso. Generalmente se consume fresco y es fácil de conseguir en supermercados y mercados cerca a donde vivimos. También se puede comer deshidratados, usualmente conocidos como pasas de aguaymanto. Dentro de las propiedades y beneficios del aguaymanto, […]
El jazmín, conocido también como jazmín floreciente nocturno, jazmín estrella, jazmín del poeta, es una flor aromática de color blanco. Tiene como origen las áreas tropicales del sudeste de Asia, Australia y África. La planta de jazmín es muy valorada no solo por sus flores aromáticas, sino también por sus cualidades curativas en todo el […]
Se sabe bien que es muy importante tener una dieta rica en fibra y proteínas, siendo el saúco una de las frutas que más nos ayuda a mantener el equilibrio de nuestra salud. Cuenta con muchas propiedades y beneficios como: ayuda a tener una mejor digestión, cuida la piel, refuerza el sistema inmunológico, calma resfriados, […]
El camu camu posee propiedades y beneficios nutricionales que ayudan a mejorar la salud debido a que es una gran fuente de vitamina C.
El coco ayuda a mejorar las enfermedades como el dengue, la chikungunya, a prevenir la deshidratación y mucho más, ingresa aquí y conozca más de esta fruta.
El pepino un vegetal bastante conocido en la cocina, pero poco reconocido por sus beneficios saludables, que te puede ayudar en el cuidado de tu salud. Ingresa aquí y descubre más sobre esta hortaliza.